Vinte sete de novembro, feliz aniversário!

Fechei um ciclo!
Fui até um casamento, num 24 de novembro, pagar a pintura do antigo apartamento, que hoje completaria 8 anos, sendo a minha morada, na agradável Rua Simão Álvares.
Despedida da cozinha. Primeiro estúdio da Vergonha Alheia Própria Produções.
Um adeus sincero, do berço de muita coisa na minha vida.
No apartamento no 41 da Simão, nasceu muita gente, e muita coisa foi criada.
Lar da minha familia, o berço, primeiro palco, e surgimento da Alice, foi o primeiro estúdio fotográfico, era a cozinha tosca. Foi a mesa da primeira e segunda Toscozinha.
Era uma casa de festas.
Já foi palco de um baile de carnaval, já teve duas bandas de pouco sucesso A RecalqueRock, e a que foi originada pelas 3 noites de carnalval realizadas na sala do quarto andar, a Enquanto Miguel Não vem, que tocou num dia 29/11, para comemorar o aniversário da vocalista, que nascera num 22, do décimo primeiro mês.
Teve alegria em todo canto da casa, foi também também escola de canto, com um professor bastante alegre.
A gente foi pro 41 da Simão no dia 27/11, data bem importante pra mim, parei de fumar pela última vez num 27/11, uma semana depois de eu parar de fumar, minha mulher descobriu que estava grávida.
Achei importante parar nesse dia, pois o cozinheiro deste vídeo nasceu no dia 27/11e atende pelo nome de Meu Pai.
Bancário aposentado, viúvo, serviu o quartel, ou a pátria; e lá foi cabo do rancho.
Cozinhou para as tropas da Legalidade. Em travessia pelas cidades de Santiago e Santa Maria, rumo ao Palácio do Piratini.
Meu pai sabe cozinhar grandes quantidades, herdei isso dele.
Hoje esse post é para dar um tchau pra minha antiga cozinha, com toda amizade e amor que ela merece e que acolheu a todos.
O outro senhor, que está nesse vídeo atende pelo nome de Meu Sogro. É um homem da terra e do campo, como meu pai. Mas seu Paulo, é como eu chamo, é um homem de plantas, nada a ver com a legalidade. Seu Paulo planta arroz.
Meu sogro, é um homem investigativo, muito questionador. começa suas conversas com um, "As vezes me pergunto...". Numa dessas situações ele questiona o fato de eu falar pouco do meu pai como cozinheiro, e me referir muito a minha mãe.
Seu Paulo enxergou uma verdade.
Nunca tinha enxergado com nítidez quem me passou todo dom tosco e saboroso de cozinhar. Minha mãe está nas lembranças, um paladar mais escondido. Mas com meu pai tem uma vivência gigante. Ele cortando charque e eu roubando os cubinhos de carne pra comer cru.
Gosto de comer cru.
As criações, ás vezes não tão bem sucedidas, como uma camada de pães sírios, uma camada de arroz, uma camada de carne moída, ervilha, milho e batata palha, mostram todo seu lado criativo.
No entanto, o carreteiro do Seu Renato é flor de especial. E é o que temos pra hoje.
De um charque que ele mesmo fez.
Taí pra mim a beleza desse vídeo, três homens na cozinha, três pais. Eu, o meu e o da gatinha.
Eu corto o alho e a cebola, meu pai cabo-do-rancho fez o chraque, meu sogro planta arroz.
Tá pronto o carreteiro. São esses os ingredientes
Acompanha muito amor, amizade, carinho e respeito.
Uma casa alegre, de uma família feliz, tem sempre uma cozinha saborosa.
Tchau 41, feliz número 3 e feliz 2013, pois pode ser que eu só faça um novo post ano que vem...
Mentira.
"Amanhã eu me organizo". (Paulo César Peréio)

Bom vídeo a todos. Esse longa, é uma obra da Vergonha Alheia Própria Produções em parceria com a Orgulho Total e Intrasponível Filmes, assistam agora o filme, 3 Pais na cozinha do 41. E parabéns Renato Luiz Toscani. Eu te amo e te agradeço, a educação, o sobrenome, os valores e todo esse dom tosco na cozinha, e a esperança de que tudo dá certo no final!